7月の博多祇園山笠や10月の博多おくんちなどの祭事をおこなうことで知られる神社。5月の博多松囃子(博多どんたく)は厳密には櫛田神社の祭事ではないが、松囃子一行は櫛田神社から出発するならわしとなっている。地元の博多人からは「お櫛田さん」と呼ばれている。
【櫛田神社】
福岡市博多区川端町1-41
全国に2,129社ある住吉神社の元宮と云われており、日本でも最も古い神社のひとつ。御祭神は住吉大神(底筒男神・中筒男神・表筒男神)で開運・航海安全・相撲の神として崇敬されている。御本殿は国の重要文化財で1623年に黒田長政公によって再建されたものである。
【筑前国一之宮 住吉神社】
福岡市博多区住吉3-1-51
臨済宗東福寺派の承天寺は、博多織の発祥とされるお寺である。開山は聖一国師。仁治3年(1242)宋出身の貿易商・謝国明が創建し、寺蔵の釈迦三尊像(鎌倉期)禅家六祖像(鎌倉期)銅鐘(高麗時代)は国の重要文化財に指定されている。
【承天寺】
福岡市博多区博多駅前1-29-9
博多織の織元である鴛海織物工場が、伝統工芸品の博多織に新しいファッション感覚を吹き込んで生まれたブランドがHAKATA JAPAN。帯や和装小物はもちろん、博多織を使ったバッグや財布、コースターなど、モダンでシンプルなデザインの博多織グッズが並ぶ。博多織の可能性を大きく広げたデザインコンセプトは、毎年注目を浴びている。JALリゾートシーホークホテル福岡店のほか、福岡空港にもショップがある。
【HAKATA JAPAN】
福岡市中央区地行浜2-2-3 JALリゾートシーホークホテル福岡4F
Tel.092-832-5101
http://www.hakatajapan.jp/
博多商人の下澤善右衛門親正は、家業と博多の発展に寄与した人物で、この地に別荘を建築し、茶室や庭に贅を尽くした。戦後、旅館として使用されるが、平成7年に福岡市が池泉回遊式の日本庭園として整備し、開園した。博多塀や風流な回遊式の庭園、お茶会などに利用できる和室やお茶室、茶庭など見所がたっぷりで、キモノ姿で巡るにはピッタリのスポットだ。
【楽水園】
福岡市博多区住吉2-10-7
Tel.092-262-6665
開園時間/9:00〜17:00 休園日/火曜日
http://www.azd-g.co.jp/
かつての博多の街筋に多く見られた町家を移築復元し、博多の街の魅力や昔の人の暮らしぶりを紹介している。建物は、明治中期に博多織の織元の住居兼工場として冷泉町にあったもので、美しい白壁や間口が狭く奥行きのある空間、階段箪笥など、昔のたたずまいがそのままに見学できる。博多織の工場だった場所には、昔と同じように織機が設置され、天井から入る自然光のもと、昔さながらに博多織の職人が実演を見せてくれる。博多織の体験もできるので是非トライしてみよう。この他、博多の伝統工芸の実演や、勇壮な祭りとして全国的に知られる博多祇園山笠映像シアター、博多の気取らない庶民文化が紹介されている展示などがあり、博多のスピリットを満喫することができる。
【博多町家(ふるさと館)】
福岡市博多区冷泉町6-10
Tel.092-281-7761
開館時間/10:00〜18:00(入館は17:30まで)
休館日/12月29日〜31日
http://www.hakatamachiya.com/
博多名物「水たき」は、東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ四大鶏鍋料理のひとつ。ここ博多華味鳥は福岡市内をはじめ、全国に店舗展開する水たき専門店。「華味鳥」という名前の銘柄鳥を自社養鶏し、ハーブや野菜、フルーツなどのエキスを配合した専用飼料で育てており、独特のしゃきしゃきした歯ごたえが特徴だ。最初に鶏の旨みが溶け込んだスープに薬味などを入れて飲む。じっくり滋味を味わったら、鶏や野菜をぽん酢でいただく。最後はさらりとした雑炊で締めくくるのがオススメだ。
【華味鳥】
福岡市博多区博多駅前3-23-17 ONビル1F
Tel.092-432-1801
営業時間/昼の部(月〜金)/11:30〜13:30(L.O.)
夜の部/17:00〜24:00、日・祝/17:00〜22:00
定休日/年末年始
http://www.hanamidori.net/hanamidori/
初代が福岡市でのれんをあげたのは明治6年。今も昔も変わらず、門外不出のタレを用いて、うなぎを供する「 塚うなぎ屋」。腹割り串打ちは関西風、タレはほんのり甘めで、独自の「こなし」という技法でふっくらと直火で焼き上げる。タレが別皿で出されるので、好みでつけながら味わうという方法が独特。2009年春には新しいビルを建て直し、すばりHAKATAのコンセプトで店内がデザインされている。キモノ好きなら必見なのは、博多織を使ったタペストリーやランプシェードが飾られていること。モダンでシャープな博多織に囲まれて、美味を楽しみたい。
【吉塚うなぎ屋】
福岡市博多区中洲2-8-27
Tel.092-271-0700
営業時間/11:00〜21:00 定休日/水曜日
http://www.yoshizukaunagiyahonten.co.jp/
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